Les incroyables bienfaits du sel rose de l’Himalaya

Les incroyables bienfaits du sel rose de l’Himalaya Avez-vous déjà entendu parler des incroyables cristaux de sel de l’Himalaya qui viennent directement des montagnes de l’Himalaya ? Il regorge de certains bienfaits assez étonnants et c’est un aliment de base incroyable à ajouter à votre garde-manger. C’est une excellente alternative au sel de table, voici... Lire la suite →

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Le tofu soyeux

Préparé avec du lait de soja que l'on fait coaguler avec du nigari (chlorure de magnésium issu du sel marin), le tofu soyeux est moins pressé lors de l'égouttage que le tofu classique. Il a la consistance et la texture fondante d'un flan. Conditionné en barquette, vous pourrez le trouver prêt à utiliser au rayon... Lire la suite →

Les amandes

Les amandes occupent une place particulière au sein de la famille des fruits secs : elles sont en effet utilisées tant en cuisine que dans la fabrication de cosmétiques. Ce fruit oléagineux est issu de l’amandier (Prunus dulcis). L’huile d’amande a des vertus très appréciées dans le domaine cosmétique, et plus spécialement épidermique. Elle est en... Lire la suite →

Les noix et les noisettes

Les noix et les noisettes sont des fruits très nourrissants. Du temps où le régime alimentaire des hommes était plus pauvre, elles tenaient un rôle de premier ordre et mériteraient d’être remises à l’honneur, au vu de leurs propriétés nutritionnelles. Au niveau botanique, la noix commune est une graine produite par le noyer (le Juglans regia) ;... Lire la suite →

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